A Sociedade Portuguesa de Química (SPQ), através da Divisão de Ensino e Divulgação da Química (DEDQ), em parceria com o Grupo de Reação e Análises Químicas (GRAQ) do Instituto Superior de Engenharia do Porto (ISEP), lança a 2.ª edição do Concurso de Rótulos.
A Química desempenha um papel fundamental na produção, conservação, segurança e qualidade dos alimentos, refletindo-se diretamente na informação disponibilizada ao consumidor através do rótulo.
Nesta 2.ª edição, o desafio centra-se nas leguminosas em conserva! O concurso desafia os alunos a explorarem a interseção entre a Química Alimentar, a Comunicação Visual e a Sustentabilidade, concebendo um rótulo original para um produto de leguminosas em conserva.
Literacia Científica e Alimentar: Compreender os processos físico-químicos e tecnológicos associados à conservação de alimentos e à segurança alimentar.
Comunicação Visual e Rigor: Interpretar as regras de rotulagem alimentar (tendo como referência o Regulamento UE n.º 1169/2011) de forma criativa e apelativa.
Sustentabilidade: Sensibilizar para práticas de consumo e produção sustentáveis.
Interdisciplinaridade: Articular áreas como Química, Artes Visuais e Educação para a Cidadania.
O concurso é dirigido a alunos orientados por um professor responsável:
Categoria A: Alunos do 3.º Ciclo do Ensino Básico.
Categoria B: Alunos do Ensino Secundário (cursos Científico-Humanísticos e Profissionais).
A participação pode ser individual ou em grupos até 3 alunos (gratuita).
Cada grupo/aluno deverá conceber o rótulo original para uma conserva de leguminosas (ex.: grão-de-bico, feijão, lentilhas, ervilhas, favas, feijão-frade, etc.).
O que deve incluir a submissão:
Design do Rótulo: Criado para lata (capacidade ~425 mL) ou frasco de vidro (~370 mL), cumprindo os elementos visuais essenciais de rotulagem (denominação, ingredientes, tabela nutricional, lote, etc.). Admite-se técnica manual, digital ou mista.
Descrição de Sustentabilidade: Uma breve fundamentação (máximo 50 palavras) que explique a componente de inovação ou sustentabilidade associada ao produto.
16 de outubro de 2026 | Abertura Formal do Concurso & Dia Mundial da Alimentação - Alinhamento com a importância da segurança alimentar e da produção sustentável de alimentos.
16 de dezembro de 2026 | Termo do Período de Inscrições - Data limite para registo das equipas e professores responsáveis.
12 de maio de 2027 | Data Limite de Envio dos Trabalhos & Dia Internacional da Sanidade Vegetal - Prazo final para a submissão dos rótulos e descrições de sustentabilidade, celebrando a proteção da saúde das plantas e dos recursos naturais.
7 de junho de 2027 | Divulgação dos Resultados & Dia Mundial da Segurança dos Alimentos - Anúncio dos vencedores nas duas categorias durante o dia dedicado à promoção da segurança e qualidade dos alimentos.
Os trabalhos serão avaliados pelo júri com base nos seguintes critérios:
Rigor e Correção Científica: 20%
Cumprimento das Regras de Rotulagem: 20%
Criatividade e Originalidade: 20%
Qualidade Gráfica e Adequação Visual: 20%
Clareza da Comunicação: 10%
Sustentabilidade e Coerência: 10%
Consulte o Regulamento Completo e Inscreva a sua Turma no site da SPQ!
.png){kind=logo}